Martini, një pije që ka simbolizuar prej kohësh sofistikimin, po përjeton një ringjallje në kulturën moderne. Pavarësisht nga popullariteti i tij i kohëve të fundit, martini ka parë ngritje dhe ulje, veçanërisht kur është bërë keq. Martinit më të këqij kishte në Itali, ku teknikat e papërshtatshme si tundja e pijes ose shtimi i tepërt i vermutit e prishën përvojën. Nga ana tjetër, francezët dhe veçanërisht Hôtel De Paris në Monte Carlo i shërbejnë martinit në përsosmëri.

Sot, martini është kudo, me përdoruesit e TikTok-ut që e deklarojnë atë pjesë të vaktit më të mirë së bashku me patate të skuqura dhe një sallatë Cezar. Sipas të dhënave të NielsenQ, tani është kokteji i dytë më i popullarizuar në Amerikë, vetëm pas margaritës. Vitet e fundit janë parë gjithashtu "spinoff" si martini espresso dhe porn star martini, por versioni klasik mbetet dominues. 

Në vitin 2016, Esquire vuri në dukje rikthimin e martinit dhe vitin e kaluar, revista renditi 50 martinit më të mirë në SHBA, me Chandelier Bar të New Orleans që zuri vendin e parë.

Një martini i shkëlqyer duhet të jetë i ftohtë, i shërbyer me një nga tre garniturat: lëvore limoni, ullinj ose qepë. Ndërsa ka zbukurime më të reja, si MSG ose Old Bay, thjeshtësia e pastër e versionit klasik është ajo që e mban tërheqës të fortë. Cilësia medicinale e martinit është thelbësore - nuk është vetëm e shijshme, por e nevojshme, duke ofruar një ndjenjë qetësie pas një dite të gjatë.

Çfarë e shtyn këtë dashuri të ripërtërirë për martinin? Tërheqja e tij estetike në rrjetet sociale është një shpjegim. Të famshëm si Jude Law kanë ndihmuar në ruajtjen e fuqisë së tij të yjeve dhe pija mbetet një simbol i klasit, po aq sa ishte tani një shekull më parë.

Historikisht, martini ka kaluar nëpër periudha jopopullariteti, veçanërisht në vitet '70 dhe '80 kur u shoqërua me dekadencë dhe vlera të vjetruara borgjeze. Megjithatë, Esquire mbeti një mbrojtës i vendosur, duke botuar shpesh artikuj se si të bëni martini të përsosur dhe duke lartësuar virtytet e tij. Sot, martini ka rifituar vendin e tij si një koktej i përshtatshëm për pijetarët seriozë, ata që vlerësojnë thjeshtësinë e tij dhe aftësinë për të ofruar rehati në një botë gjithnjë e më të egër.

Në fund të fundit, martini është më shumë se thjesht një koktej; është një ritual që na përgatit për atë që na pret. Pavarësisht nëse preferoni xhin apo vodka, me ullinj apo me dredha, është një pije që i reziston kohës, gjithmonë gati për t'u ofruar ngushëllim dhe sofistikim atyre që e kërkojnë. / Esquire - Syri.net